Roberta

Au programme de cette nouvelle carte :

Entrées gustosi :
•Découvrez nos panzerotti mozza e pomodoro ou quattro formaggi : des mini calzone frites garnies de sauce tomate et mozzarella ou de quatre fromages, pour une première immersion en Italie
•Notre fonduta di patate e parmigiano, une fondue onctueuse de pommes de terre au parmigiano, idéale pour les amateurs de fromage
•Nos crostini di polenta fritti ai salumi o formaggi, des croutons de polenta croustillants garnis de charcuteries ou de fromage, croustillants à souhait
•Et nos soupes réconfortantes, telle que la velutata di zucca, alliant citrouille et noix, ainsi que l'indétrônable minestrone di fregula aux légumes de saison, parfaites pour se réchauffer.

Pasta et sauces :
•Partez à la découverte de nouvelles variétés de sauces et de pâtes comme les spaghetti alla chitarra cacio e pepe, les taglierini al nero di seppia, et laissez-vous surprendre par nos gnocchi alla sorrentina, présentés dans un original bucket en pâte à pizza.
•Et laissez-vous tenter par nos padellata, des plats de pâtes à partager pour deux personnes !
•Deux risottos viendront également vous faire voyager à travers l'Italie : risotto mare e monti et risotto alla milanese.

Pizzas :
•Éveillez vos sens avec nos nouvelles pizzas élaborées avec des ingrédients de saison, offrant un vrai goût de l'automne. Vous pourrez découvrir notre buffalina avec mozzarella fior di latte, tomate cerise, stracciatella ainsi que notre pizza alle polpette avec boulettes de viande de bœuf, mozzarella fior di latte, fondue de parmesan, basilic, parmi tant d'autres.

Burzza :
•Ne manquez pas notre nouvelle création : les burzza ! Un audacieux mélange entre burger et pizza, généreux et gourmand, mais chut... on garde le suspense jusqu'à votre venue !

Pour les amateurs de douceurs :
•Terminez en beauté avec notre fondente al cioccolato e gelato al fior di latte, un véritable délice, ou notre torta della nonna, qui vous rappellera les douceur de votre enfance.