Oliviers&Co

L’Affiorato est la première huile d'olive pressée de l'année : un pur jus d'olive d'une fraîcheur et d'une authenticité incroyables, attendu chaque année avec impatience par les connaisseurs.
Cette huile d'olive nouvelle, non filtrée, est le fruit d'un savoir-faire exceptionnel et d'une récolte précoce.
Les plus belles olives, encore vertes, sont cueillies à la main et pressées quelques heures seulement après l'olivade.

Parfaitement équilibrée, l'Affiorato 2025 dévoile des arômes intenses de feuille de tomate et d'herbes coupées, rehaussés de notes d'amande fraîche et de pomme verte.